Trazo de plantación en frutales

1. Describe los tipos de labores profundas de preparación del suelo Que se pueden realizar antes de hacer una plantación frutal. Ventajas e Inconvenientes de cada una de ellas.

Desfonde: Voltea el terreno y entierra capas Superficiales, +/- 60cm de profundidad.

Subsolado: Remueve Y agrieta el terreno, +/- 60cm de profundidad,

2.Estrategia de riego deficitario controlado en frutales. Fundamentos. Beneficios que se obtienen. Aplicación al melocotonero de media Estación.
Estrategia: Someter a la plantación a un nivel de estrés hídrico controlado en determinados Estados fenológicos de forma que sin comprometer el valor final de la cosecha Se consigan algunos beneficios.
Fundamento: Según la especie y variedad, hay estados fenológicos como por ejemplo en Melocotón de ciclo largo las fases I, II y postcosecha son menos susceptibles Al estrés hídrico, mientras que en los de ciclo corto solo se aplicaría en Postcosecha (ojo variabilidad según clima).
Beneficio: Ahorro de agua (costes), mejor calidad de fruta (azúcares) y control del vigor De los árboles (costes).
Aplicación en Melocotonero de media estación: Lo ideal sería aplicarlo a la Fase II y en postcosecha (ojo no comprometer la Producción de yemas mixtas/flor en postcosecha) COMPROBAR.

3. Comenta las ventajas y los inconvenientes de las plantaciones Intensivas frente a los marcos amplios ¿qué aspectos limitan los marco de Plantación: mínima anchura de calle y mínima distancia en la línea? Intensivas VS Extensivas

4.Un agricultor de Pilas (Sevilla) Quiere hacer una replantación de 50 ha de la variedad de olivo Manzanilla de Sevilla, para ello le encarga a un técnico la planificación de la plantación. Sabiendo que el suelo es homogéneo de textura franca y estructura granular. ¿Qué labor profunda se debería realizar en esta finca?. Justifica la respuesta. Sabiendo que la aceituna de aderezo se recoge entre mediados de Septiembre y Mediados de Octubre ¿Cuándo se debería plantar?. Justifica la respuesta. ¿Cuál Será la secuencia de operaciones que habrá que realizar antes de plantar?. Elabora un calendario.

Realizaremos Como labor profunda un desfonde para limpiar el terreno de raíces de la Plantación anterior y evitar futuras enfermedades. Como el suelo es homogéneo Realizaremos esta operación hasta la profundidad donde se encontraban las Raíces.

La Plantación se debería realizar a mediados de Febrero para que entre en Producción lo antes posible.

En este caso el abono lo podemos omitir ya que si la plantación va a Tener riego podemos incorporar los nutrientes con el agua del riego. Se podría Entonces adelantar la fecha de la plantación.
5. En Valdepeñas (Ciudad Real) un empresario quiere hacer una nueva plantación de vid de 50 ha En una finca llana dedicada a cereal, para ello le encarga a un técnico la Planificación de la plantación. A partir de un estudio del suelo, el técnico Encuentra un horizonte de roca caliza a 40 cm, la textura del suelo es franca. Describe la labor de subsolado y desfonde. ¿Qué labor se debería realizar en Esta finca? Conociendo los datos climáticos del año medio: ¿Cuándo se debería Plantar? ¿Cuál será la secuencia de operaciones que habrá que realizar antes de Plantar? Aproximadamente ¿En qué fechas se realizarán dichas operaciones? Elabora un calendario.

La labor de subsolado consiste en Agrietar y remover el suelo a una profundidad de más de 80cm. Para realizar Esta labor el suelo tiene que estar seco, luego se pasará la grada de discos Para regularizar el terreno. Es una labor más barata que el desfonde, se aplica Para airear el terreno y enterrar abonos.

La labor de desfonde voltea y Entierra la tierra a una profundidad de 60cm. El terreno tiene que estar en Tempero y se realiza un mes antes del gradeo. Es una labor más cara y se Realiza cuando se ha arrancado una plantación y se quieren realizar enmienda en Profundidad.

Se realizaría un subsolado para airear el terreno hasta una Profundidad de 40cm ya que por debajo tenemos un horizonte de roca caliza y no Nos interesa que suba a la superficie. Como el anterior cultivo era cereal Podemos incorporar los restos que hayan quedado como abono para nuestra Plantación.

5. Método de análisis foliar para Determinar las dosis de fertilizantes a aplicar en una plantación frutal

El Análisis foliar es un método de diagnóstico, no informa sobre el origen por lo Que si se diagnostican carencias habrá que realizar un análisis de suelo.

La Hoja es el órgano fisiológicamente más activo por lo que es un buen indicador De las reacciones bioquímicas del árbol.

Para La realización del análisis foliar hay que tener en cuenta una serie de Factores:

Toma De muestra de parcela homogénea.Tejido: Limbo y/o peciolo.

Posición En el brote y edad de la hoja.Situación En el árbol: zona exterior, todas las orientaciones.

100 Hojas tomadas de 25 árboles.Fecha: Cuando el árbol estabiliza su actividad: mediados Julio – mediados Agosto.

Tener Precaución con las contaminaciones con fungicidas que contienen Cu, Zn o Mn.

Manejo Posterior: bolsa o nevera.

A Partir de los datos obtenidos y con una tabla de referencia en el que para cada Elemento tenemos unos valores de referencia podremos comparar los nuestros para Ver el estado nutricional del árbol. También hay que estudiar otras operaciones Que afectan al cultivo (abonado, poda, riego), clima, vigor, estado sanitario. A partir de todos los datos se toman las decisiones sobre abonado y otras Operaciones de cultivo.

6.Realiza el diseño de una Plantación de almendros en Murcia, siendo Marcona variedad principal y Desmayo Rojo variedad polinizadora. Sabiendo que Desmayo rojo es menos interesante en La zona que Marcona y que el marco de plantación óptimo es de 7x7m.

Teniendo En cuenta que Demayo rojo es una variedad polinizadora pero de poco interés Comercial, la plantación estará destinada a la producción de la variedad Marcona y Desmayo rojo la emplearemos como polinizadora. Al ser un marco de Plantación amplio (7x7) habrá que intercalar filas de la variedad polinizadora Cada dos de la variedad a explotar para que la polinización en gran parte Entomófila sea Efectiva. Se instalarán de 2-4 colmenas por ha.

Tanto La variedad Marcona como Desmayo rojo se plantarán en filas enteras para evitar Problemas a la hora del manejo del cultivo (tratamientos fitosanitarios, podas, Recolección).

7.Un técnico decide cultivar la Variedad Bulida de albaricoquero con destino a la industria. Con el objetivo de Reducir los costes de producción, decide preparar la plantación para la Mecanización de la recolección. ¿qué posibles máquinas hay en el mercado? Describe una de ellas. ¿qué implicaciones tiene en la plantación y en la Formación del árbol la utilización de esa máquina?

Vibrador Manual con estructura de recepción.

Vibrador De troncos acoplado al tractor y prototipo de estructura de recepción.

Vibrador Con paraguas invertido acoplado al tractor.

Vibrador Con paraguas invertido remolcado por tractor.

Conjunto De dos plataformas vibradoras-recolectoras en continuo.

En clase también habló de la Colossus.

Y de la recogida con plataformas de forma manual (aunque en este Caso se supone que la fruta no es para industria)

Vibrador De paraguas invertido remolcado por tractor. Es un vibrador multidireccional de Masas excéntricas con un paraguas invertido específico para la recolección de Fruta que dispone en su parte trasera de un palot para recoger fruta. El Tractor arrastra el vibrador por la calle, cuando llega a la altura de un árbol Se detiene y el sistema de vibración junto con el cono invertido se desplaza Hasta abrazar el árbol. El extendido y recogida del paraguas se realiza Hidráulicamente. El fruto vibrado cae al centro del cono y de ahí se evacúa Mediante unas cintas transportadoras hasta el contenedor. La capacidad del Contenedor es de 200 kg.

La Plantación deberá estar a un marco de 6x6 con diámetros de copa de los árboles De 6m y con la ramificación a 1m de altura. Este tipo de máquina se puede Emplear para parcelas donde la distancia entre filas es reducida aunque con Unas condiciones de transitabilidad mínimas.

8.¿Qué aspectos hay que considerar Para definir el marco de plantación óptimo en una plantación frutal?

El Marco de plantación puede ser: marco real, rectangular, a tresbolillo.

En El caso de marco rectangular: ancho de calle x distancia entre plantas.

A La hora de definir el ancho de calle hay que tener en cuenta varios aspectos:

La mecanización de la recolección.
La iluminación: latitud, altura y anchura de los árboles (poda, Sistema de conducción, patrón, riego, fertilización).
La Distancia entre las plantas dependerá del vigor.
9. Describe los tipos de labores profundas y complementarias de Preparación del suelo que se pueden realizar antes de hacer una plantación Frutal. Ventajas e inconvenientes de cada una de ellas.
Las labores profundas tratan de favorecer el Desarrollo radical y son útiles particularmente necesarios cuando se trata de Suelos excesivamente compactos. Los principales tipos de labores profundas son: Desfonde: Voltea y entierra a 60cm de profundidad. Se Trata de una labor profunda que debe realizarse en tempero (suelo húmedo), con Un mes de antelación al gradeo, que consiste en una labor complementaria, no Tan profunda. Se realiza con el empleo de diferentes vertederas: helicoidales, Cilíndricas, americanas etc. Ventajas: Permite airear el suelo, lo cual favorece a las Raíces. Limpia el suelo de raíces procedentes de cultivos Anteriores. Permite aplicar nutrientes en profundidad.
Inconvenientes: Es una labor muy cara y debe realizarse siempre En tempero. Puede perjudicar la estructura del suelo Mezclando diferentes horizontes., además deshace los terrones Subsolado: Se trata de una labor profunda que permite Remover el suelo hasta los 80 cm de profundidad. El objetivo principal de esta Labor consiste en airear bien el suelo para favorecer el buen desarrollo de las Raíces. Se realiza mediante el empleo de un subsolador Que permite escarificar el terreno a profundidades que llegan hasta 70 cm de Profundidad e incluso más. El subsolado debe realizarse cuando el suelo está Seco. Ventajas: Se trata de una labor con un coste menor que el Desfonde. Permite airear el terreno a gran profundidad y no Hay por qué realizarlo en tempero. Inconvenientes: Puede producir daños en la estructura del suelo.
10.Métodos para determinar las necesidades nutritivas de una Plantación frutal. Ventajas e inconvenientes de cada método.*
Método aditivo basado en las extracciones: Consiste en realizar una evaluación de las extracciones de nutrientes mediante El análisis de los diferentes órganos extractores, frutos, hojas, yemas y Frutos caídos, raíces. Ventajas:Gran variabilidad: variedad, patrón, clima, suelo, Operaciones de cultivo etc. Inconvenientes: Se cometen muchos errores. Se obtienen valores Teóricos.
Método ponderativo basado en dosis empíricas: Consiste en determinar la procedencia de las dosis de fertilizante iniciales. Permite corregir los aportes de fertilizante en Función de las principales carácterísticas del suelo y/o del árbol. Ventajas: Alto rendimiento.Inconvenientes: Es necesario disponer de una parcela Tecnificada cercana con el mismo patrón y variedad así como de un centro de Investigación cercano.

Método correctivo de carencias (Análisis foliares): Se basa en la aplicación de dosis de fertilizante cuando el árbol presenta un Problema nutricional concreto. La hoja es el órgano fisiológicamente más activo, Por lo que es un buen indicador de las reacciones bioquímicas del árbol. Ventajas: fácil manejo.Inconvenientes: Método destructivo, se necesitan una gran cantidad de hojas para poder llevarlo A cabo con éxito.

Método basado en el análisis de la solución del suelo (hidroponía): Consiste en mantener una concentración de Nutrientes elevada en la solución del suelo, sin provocar problemas de Salinidad. Se emplea un tensiómetro que se introduce en el suelo, próximo al árbol Y se muestrea una vez por semana. Ventajas: Método más tecnificado. Inconvenientes: Es caro, solo se emplea en plantaciones muy Rentables.

11. Un ingeniero quiere comprar una finca para plantar ciruelo. Entre los aspectos que valora se encuentra el posible riesgo de erosión. ¿Qué Efecto tiene en el árbol la erosión?

La erosión eólica está causada por el viento, que A gran velocidad, es capaz de desprender partículas del suelo, desplazándolas a Largas distancias. Si la erosión eólica es muy intensa, puede incluso acabar Desenterrando algunas raíces de los árboles, con lo que estos pierden fuerza de Anclaje al terreno.

La erosión hídrica, producida por las aguas Caídas durante la lluvia, puede provocar el arrastre de materia orgánica, humus Y minerales debido al impacto de las gotas o al arrastre intenso del agua. Esto Puede influir de manera negativa en el estado nutricional del árbol.

Podemos decir pues, que los efectos de la erosión Que influyen negativamente en el estado de la plantación suelen ser más bien Indirectos, ya que principalmente afectan al estado del terreno, estructura del Suelo, disponibilidad de nutrientes, de m.O. Etc., lo cual será lo que Realmente influirá negativamente en el árbol.

12. ¿Qué carácterísticas tienen las parcelas con riesgo de Erosión?

Las parcelas que presentan riesgo de erosión Suelen presentar cierta pendiente, lo cual puede dar lugar a la pérdida de la Fertilidad del suelo, descalce de árboles situados en las zonas superiores de La parcela, quedando los de las zonas inferiores de la misma “enterrados”.

Estas parcelas suelen presentar además, suelos Arenosos y bajos contenidos en m.O. (en parte, debido a efectos de la erosión)

Un suelo de textura arenosa será más Fácilmente afectado por la erosión que un suelo arcilloso.

13. Dado que en la zona son pocas las fincas disponibles y aptas Para el cultivo del ciruelo, el ingeniero decide comprar una finca con serio Riesgo de erosión.

¿Qué decisiones de diseño de la plantación deberá tomar para Reducir la erosión? ¿Qué manejo de la plantación deberá realizar?*

Uno de los aspectos que deberá tener en cuenta es El establecimiento de cubiertas vegetales, que gracias a su sistema radicular Mantendrán el suelo protegido de la erosión hídrica y eólica.

Sería conveniente realizar la plantación de los árboles de tal forma que las líneas de plantación sean paralelas a las curvas De nivel.

14. Estado nutritivo óptimo del árbol: Método para conocer el Estado nutritivo de un árbol. Forma de determinar si se encuentra en Condiciones óptimas de nutrición. Factores que determinan el óptimo estado Nutritivo de un árbol.

Para conocer el estado nutritivo del árbol, Normalmente se realizan observaciones visuales en el mismo así como análisis Foliares y de suelo.

Mediante las observaciones visuales de las hojas, pueden detectarse diferentes Carencias de determinados nutrientes, por ejemplo, una hoja amarilla con la Nerviación verde, es un posible síntoma de clorosis férrica.

Mediante la realización de análisis foliares, se puede Determinar el estado nutritivo del árbol, ya que determina la cantidad de Nutrientes que la planta ha absorbido y supone la mejor manera de conocer las Carencias del cultivo. Aunque la apariencia del árbol sea buena a simple vista, Es posible que alguno de los nutrientes no se encuentre en cantidad suficiente, Y no pueda llevarse a cabo un desarrollo satisfactorio.

El análisis foliar combinado con un análisis de suelo, nos permite detectar Problemas nutricionales y elaborar adecuados planes de fertilización. Factores que determinan el estado óptimo nutritivo de un árbol: Los principales factores son: Disponibilidad de nutrientes fácilmente Asimilables en el suelo.

La sequía: Los nutrientes son absorbidos Disueltos en el agua por los pelos radicales, por lo que si la disponibilidad Hídrica del terreno es baja, habrá mayores dificultades de absorción de Nutrientes, lo que puede dar lugar a importantes carencias. El exceso de riego: tan mala es la falta de agua Como el exceso. Un exceso de riego provocará el lavado de ciertos nutrientes Hacia capas profundas del suelo, a las cuales no llega el sistema radicular del árbol. El N en forma de nitratos, es el nutriente que se pierde con más Facilidad por esta causa.

15. Sistema de conducción. Aspectos que describen un sistema De conducción. Describe 2 sistemas de conducción utilizados en fruticultura.
Sistema de conducción del árbol: Conjunto de Intervenciones de poda dirigidas a obtener una determinada estructura en el árbol. Dos sistemas de conducción empleados en fruticultura Son: El vaso francés y el Vaso arbustivo:

Vaso francés: Es una forma libre, sin eje central, cuyo Esqueleto final está formado por: Un tronco corto de 0,30-1,00 m y vertical. Tres ramas primarias, insertas en el tronco de Forma escalonada, distribuidas en el espacio en planos verticales y dirigidos Hacia a fuera del tronco y luego hacia la vertical. Cada una de las primarias lleva de 2 a 4 ramas Secundarias, insertas en ella también de forma escalonada. Eventualmente, las ramas secundarias más bajas, Pueden llevar alguna terciaria, insertas en una disposición estructural Análoga. Fuera de este esqueleto fijo, todos los demás Elementos de la forma tendrán el carácter de formaciones fructíferas. Vaso arbustivo: Se trata de un sistema no sometido a ninguna Norma fija, cuya estructura consiste básicamente en: Un tronco vertical de altura variable. Ramas primarias en número variable, insertas en El tronco de forma no escalonada, distribuidas en el espacio para que no Estorben entre sí. Sobre las primarias, se disponen a veces Secundarias, allí donde aparecen, sin normas geométricas, siempre que ocupen Espacios vacíos y no se superpongan, ni se crucen con otras ramas. Todos los demás elementos del árbol tendrán el Carácter de formaciones fructíferas de renovación periódica.

16. Principales aspectos del diseño de la plantación que Determinan el sistema de conducción. Técnicas de cultivo que determinan el Sistema de conducción.

17. Comenta las particularidades que presentan Las plantaciones frutales en la nutrición mineral. Escribe todo lo que conozcas Sobre la aplicación de nutrientes a órganos aéreos del árbol.

Puesto que la única parte que se extrae de la plantación es El fruto, que está compuesto principalmente por C, H y O extraídos del aire y El agua, las necesidades de fertilización son relativamente bajas.

Baja densidad de raíces: distribución irregular en el suelo y Baja eficiencia de absorción, por lo que no es recomendable localizar el abono.

Aplicación de nutrientes a órganos aéreos del árbol: Abonado foliar: absorción a través de la cutícula, no de los Estomas, y más intensa en el envés gracias a los pelos.Hojas jóvenes absorben mejor. Se aplican Concentraciones bajas, se pueden mezclar con fitosanitarios y si llueve se Pierden. Inyecciones a tronco: elevado coste. Permite aplicar varios productos A un mismo árbol. Dura dos años.

18. Estrategia de riego deficitario en frutales. Aplicación al melocotonero de Media estación. El riego deficitario es una técnica que permite ahorrar agua Y reducir el vigor excesivo del árbol.

RD-I: el estrés hídrico durante la floración puede Inhibir su fecundación, reducir el cuajado de frutos y promover su caída. Si se Aplica cuando el fruto ya ha cuajado no se manifiestan signos negativos. Se Recomienda un clima semi-húmedo y bajas necesidades evaporimétricas durante la Fase I.

RD-II: evita crecimiento vegetativo innecesario, Aumenta la productividad del árbol y el tamaño final del fruto.También puede aumentar la concentración de Sólidos solubles totales (SST). El estrés hídrico debe empezar antes del inicio De la fase II y es muy importante una recuperación eficaz del estrés hídrico al Inicio de la fase III.

RD-III: afecta negativamente al tamaño final del fruto, Pero aumenta la concentración de SST. Además se adelanta la madurez y se reduce La perdida de peso durante los periodos de almacenamiento en frío. Se puede Utilizar en frutos de calibre extra-grande. Debe aplicarse un nivel de estrés Moderado.

En postcosecha: puede afectar negativamente a la floración y Cuajado de frutos por una limitación en la acumulación de reservas. Se Recomienda aplicarla al principio y restituir el riego en la fase final. Se han Descrito efectos positivos a largo plazo en la concentración de SST en el fruto Por una reducción en el nivel de carga en las fases iniciales de crecimiento Del fruto.

Sostenido: se mantiene un riego deficitario constante o Variable durante la mayor parte de la fase de desarrollo del fruto. Se consigue Un aumento en SST que podría compensar la disminución de producción por la Disminución del calibre del fruto.

19. Vibrador de tronco con paraguas invertido. Describe la máquina. Tipo de fruta que recoge. Carácterísticas de la plantación Y del árbol para poder ser utilizada.
Descripción: máquina que consiste en una pinza que rodea el Tronco del árbol la cual va unida a un vibrador que transmite la vibración para Que se desprenda el fruto del árbol y que posee una lona en forma de paraguas Invertido que recoge el fruto y lo dirige hacia el contenedor de Almacenamiento.

Tipo de fruta que recoge: fruta para industria. Almendra, aceituna, Albaricoque,… Carácterísticas de la plantación: ancho de calle 7-8 metros, distancias grandes entre árboles, pocos árboles con alta Producción. Carácterísticas del árbol: altura de tronco de 1,2 m. Tronco único con Ramas verticales y copa poco densa.

20. Fatiga del suelo en frutales. Causas y Soluciones

Consiste en una reducción del desarrollo de las plantas y una Disminución de las producciones obtenidas, además de amarilleos en el follaje y Enanismo de las plantas. Causas: Ocurre cuando se repite el cultivo de la misma Especie sobre el mismo suelo. Las causas son variadas, desde una degradación Física del suelo, agotamiento de ciertos nutrientes y principalmente las Relaciones biológicas con los patógenos y microorganismos del suelo así como Reacciones alelopáticas. Soluciones: Obviamente un cambio en la especie cultivada, también se pueden emplear Diferentes patrones. Un correcto manejo del suelo y un control preciso de la Fertilización. Realizar una desinfección del suelo antes de replantar.

21. Manejo racional de la fertilización: análisis Foliar. Describe como se toman las muestras y se interpretan los datos.

Las muestras foliares deben Recogerse en el momento y forma adecuados ya que los niveles de nutrientes Varían de forma constante. Se debe elegir el momento en el que los niveles se Mantengan relativamente estables y reflejen las necesidades de la planta. Deben Elegirse hojas de la mitad de la temporada de crecimiento actual que se Encuentren a la altura de los hombros. Hay que coger hojas que estén Completamente extendidas, de todo el contorno del árbol evitando hojas dañadas Y evitando coger más de dos hojas por brote. Se evitarán los árboles de aspecto Anormal. Aproximadamente 10 hojas de 10 arboles representativos son suficientes Para una muestra de 100 hojas, si es muy variable se cogerán menos hojas de más árboles.

Para interpretar los datos existen Tablas normalizadas para cada cultivar que contienen los valores máximos y Mínimos aceptables de cada nutriente. Comparando los resultados con la tabla Ajustaremos las dosis de fertilizante de cada nutriente.

22. Describe al menos tres máquinas que podrías Utilizar para facilitar la recolección de la cereza. Indica si el destino de la Cereza es para industria o para consumo fresco. Describe las carácterísticas Que deben tener el árbol y la plantación.

23. Objetivos que se persiguen con las labores profundas de preparación del suelo Que se pueden realizar antes de plantar. Describe distintas labores profundas y Comenta las ventajas e inconvenientes de cada una de ellas.

El objetivo es facilitar el desarrollo radicular inicial de los árboles. Con estas labores se consigue airear y remover todo el volumen de Suelo. Además se eliminan piedras, terrones raíces y obstáculos antes de Plantar.Desfonde: utilizando vertederas de grandes dimensiones se Voltea y entierra la capa de suelo hasta los 60 cm. Removiendo todo el terreno Afectado por la labor. Altera la posición de las capas, enriqueciendo los Niveles más profundos en nutrientes y materia orgánica. Subsolado: remueve, agrieta, mas de 80 cm se realiza una Labor vertical de profundidad variable, de mas de 80 cm. Sin modificar la Posición del terreno así labrado, lo que permite romper las capas de suelo Afectadas, eliminar obstáculos existentes en el terreno como capas poco Permeables, piedras u horizontes impermeables, tocones, raíces de anteriores Cultivos, etc.En suelos con costra Caliza más o menos continua, el subsolado es efectivo y la labor es claramente Duradera. En suelos profundos y uniformes la eficacia del subsolado desaparece Rápidamente. La eficacia del subsolado es mayor cuando se realiza sobre terreno Seco.

24. Un ingeniero quiere comprar una finca para plantar Albaricoquero. Entre los aspectos que valora en las fincas se encuentra el Posible riesgo de erosión hídrica. A) ¿qué efectos tiene en la plantación la Erosión? B) ¿qué carácterísticas tienen las parcelas con riesgo de erosión? C) Dado que en la zona son pocas las fincas disponibles y aptas para el cultivo Del albaricoquero, el ingeniero decide comprar la finca ¿Qué decisiones de Diseño de la plantación, operaciones de plantación y manejo deberá realizar Para reducir la erosión?

*Árboles De zonas altas pueden descalzarse y en zonas bajas pueden ser enterrados, Pérdida de suelo fértil y formación de regueros o cárcavas que dificulten la Mecanización de la finca.

*Parcelas Con pendientes, con falta de estructura en el terreno y sin cubierta vegetal, Situadas en lugares en los que se producen lluvias que, por su intensidad o Duración, generan erosión hídrica.

*Según El % de la pendiente se optará por distintas disposiciones en el terreno. Si se Encuentra entre 6-12% se realizará un replanteo basándose en curvas de nivel (las líneas de árboles irán más juntas según ascendemos la pendiente). Si la Pendiente es mayor al 12% se tendrá que realizar una plantación en terrazas (además Aportará tierra fértil de los desmontes).

Para Ello se deberá realizar un replanteo y marqueo de la zona con GPS, apertura de Hoyos y plantaciones.

Habrá Que tener en cuenta no labrar en el sentido de la pendiente, dejar una cubierta Vegetal (limita la energía de las gotas contra el suelo y limita el arrastre Del agua) y si se realiza alguna enmienda orgánica, esta favorecerá la Estructura del terreno.

25.¿Qué efectos produce en frutales Un déficit hídrico severo en primavera? ¿cómo se diagnostica el déficit Hídrico?

En primavera hay un aumento de las necesidades hídricas motivado Por el crecimiento de brotes y la superficie foliar (aumento transpiración), la Inducción floral y fructificación. Un estrés hídrico severo en primavera puede Provocar disminución del crecimiento vegetativo y pérdida de la superficie Foliar, mermas en la cosecha de ese año (caída de frutos, arrugado y agrietado, Disminución del calibre y producción) e incluso de la cosecha del próximo año En especies que se induce la flor en la primavera del año anterior.

El déficit hídrico es visible en la vegetación, la cual pierde Turgencia en los momentos del día en los que el árbol transpira más. Si el Déficit es acusado pueden verse los efectos antes mencionados. Para evaluar Este déficit se pueden conocer las necesidades de agua de las plantaciones Mediante medidas en suelo (FDR, TDR, tensiómetros…) o medidas en planta (cámara De presión, dendrómetros, sensores IR…)

26.Problemas que aparecen en la Plantación por un exceso de abonado nitrogenado. ¿Cómo se diagnostica el exceso De nitrógeno?

Un exceso de abonado nitrógeno puede crear desórdenes de Crecimiento, dificultad para el endurecimiento (reduciendo la resistencia al Frío), posibles carencias de K debido al aumento de la necesidad de este Motivado por el crecimiento provocado por el N, frutos poco coloreados, hojas Con tonos más oscuros con posibles quemaduras por exceso de sales, problemas Fitosanitarios (exceso de aminoácidos), mayor desarrollo de malas hierbas, Crecimientos rápidos y débiles que atraen a plagas y contaminación de Acuíferos.

El exceso de nitrógeno es común y puede apreciarse por las Carácterísticas antes descritas o realizando, por ejemplo, un análisis foliar y Comparando los datos obtenidos con las tablas de comparación de nuestra Variedad en nuestra zona.

27.Describe dos métodos para Determinar las dosis de fertilizantes a aplicar en una plantación frutal. Ventajas e inconvenientes de cada método.

Método correctivo de Carencias: Análisis foliares. Permite mediante la toma de muestras de limbos y/o peciolos, Conocer el estado nutricional del órgano más activo de la planta en un momento Determinado. No informa sobre el origen de la carencia pero permite ver la Relación entre elementos. Se realiza cuando el árbol estabiliza su actividad (Julio-Agosto). Mediante los resultados que ofrece el laboratorio de las Muestras tomadas, se comparan con unas tablas de comparación de la zona para Nuestra variedad, se estudian la serie de datos de la plantación, se relacionan Con las operaciones de cultivo (abonado, poda, riego, clima, vigor, estado Sanitario) y se toman decisiones sobre abonado y operaciones de cultivo.

Método basado en el Análisis de la solución del suelo (hidroponía): Consiste en mantener una concentración de nutrientes elevada en La solución del suelo, sin provocar problemas de salinidad. Permite evaluar la Solución del suelo suponiendo que es un medio hidropónico. Para ello se coloca Un tensiómetro y se extraen muestras de la solución del suelo. Permite Modificar aplicaciones según análisis semanal. Para este método interesan Suelos arenosos y muy inertes (evitar efecto tampón). Es más caro y Tecnificado, interesante para plantaciones rentables.

28.Mecanización de la recolección de La cereza. Limitaciones. Carácterísticas de la plantación y del árbol

Los ensayos para mecanizar la Recolección de la cereza para consumo en fresco no han dado buenos resultados Debido al gran porcentaje de fruto dañado, sin embargo está en investigación y Se están realizando mejoras en los elementos de recepción para evitar daños.

Cuando el destino es la industria, Se puede optar por vibradores de tronco con paraguas invertido o plataformas Inclinadas. La limitación para el uso de maquinaria de recolección suele ser la Orografía del terreno.

En un estudio realizado en Zaragoza se evaluaron los dos sistemas de vibradores: con paraguas invertido o Con plataformas inclinadas. Para usar estas máquinas la plantación se Encontraba a 6x5m, la cruz situada a 1m, diámetro de copa 3,5m y altura 4,5m. La Metodología de trabajo de las máquinas, dada su maniobrabilidad, fue diferente. En el caso de la cosechadora de paraguas invertido, la máquina se desplaza por Una calle de la plantación y va recolectando alternativamente dos árboles de Cada una de las líneas adyacentes a la calle. La pinza de vibración acomete al Tronco del árbol en una dirección oblicua a la línea de plantación. En el caso De la cosechadora de plataformas inclinadas, cada plataforma se coloca a un Lado de una línea de árboles y ambas se desplazan de forma sincronizada a lo Largo de la línea. En esta segunda máquina la pinza del vibrador siempre Acomete al árbol en una dirección perpendicular a la línea de plantación.

La de plataformas inclinadas obtuvo una mayor Capacidad de trabajo (4153kg/h), se consiguió recolectar el 95% de la cereza y Los daños producidos fueron escasos.

29.Describe los siguientes aspectos De la nutrición de los frutales y su implicación en la fertilización:

a)Las épocas de absorción de estos macronutrientes Dependen de la temperatura y de las necesidades del árbol frutal a lo largo del Año.

En primavera No hay absorción de nutrientes hasta que las temperaturas son elevadas, Incrementa según lo hace la temperatura.

El máximo de Absorción se alcanza entre finales de primavera y comienzos de verano. En Otoños e inviernos suaves existe cierta absorción de nutrientes.

El N es el Que se necesita en mayor medida y se empieza a absorber antes, ya que es vital Para el crecimiento. Si este crecimiento es intenso, el N se absorbe Fuertemente aunque haya bajas temperaturas. En zonas frías se recomienda dejar De aplicar N en Agosto para favorecer el endurecimiento. Para la fertilización Tener en cuenta que N y K son antagonistas.

El K es el 2º Más absorbido de los tres. Tiene su máximo de absorción en nuestras latitudes Sobre el mes de Julio, ya que será necesario para la formación de frutos y para Lignificar madera antes de la llegada del frío. Tras la recolección existe una Caída drástica en la absorción de K. En zonas frías se recomienda aportar algo De K para favorecer el endurecimiento.

Las Necesidades de P son bajas. El máximo de absorción se da entre finales de Primavera y principios de verano en nuestra zona. Las micorrizas favorecen de Forma notable la absorción de este nutriente, por tanto, unas condiciones del Suelo ventajosas para estos hongos, mejorarán la captación de P desde el suelo.

B)La humedad del suelo influye en la nutrición del árbol Fruta

Los nutrientes son absorbidos a partir de la solución del suelo, Cuyo disolvente es el agua. La disminución de la humedad del suelo reduce el Potencial matricial, limitando la absorción de agua y nutrientes. Por ejemplo, Ya que el K⁺ es soluble, un menor contenido de agua en el suelo Puede provocar carencias de K.

Un exceso de humedad en el suelo reduce la absorción por tres Motivos:

* La falta de 0₂ en el suelo dificulta la respiración De las raíces, con la que obtienen energía. Esta es empleada en facilitar el Flujo de agua y nutrientes hacía la planta. Por tanto un exceso de humedad Producirá una sequía fisiológica en el árbol y un estado carencial de Nutrientes.

* Las condiciones anaeróbicas promueven la formación de H₂S, Disminuyendo el pH y limitando la disponibilidad de algunos nutrientes en Formas químicas asimilables.

*La escasez de 0₂ determina que predominen formas Químicas reducidas, menos solubles y absorbibles. Por ejemplo el nitrógeno se Absorbe principalmente como nitrato, formado en ambientes aeróbicos.

Una humedad óptima aumentará el volumen de suelo explorado por las Raíces y asegurará un buen estado del sistema radicular y por tanto la Absorción de nutrientes.

Si la primavera es lluviosa, aplicar abonado en forma sólida al Suelo. Esto evitará que los nutrientes se laven si aplicamos abonado foliar y Evitará también un exceso de riego si empleamos fertirrigación.

C)Las hojas son el órgano fisiológicamente más activo

Por tanto es un buen indicador del estado nutricional en el que se Encuentra un árbol en un momento concreto y permite elaborar un programa Efectivo de fertilización. Habrá que tener en cuenta el estado fenológico del árbol. Por ejemplo, una carencia de Mg puede aparecer por el bloqueo del Mg en El suelo, por antagonismo con K o ambas. El análisis foliar permite conocer el Balance entre ambos nutrientes, aunque habría que realizar un análisis de suelo Si se detectan carencias. Existen tablas de comparación con las que interpretar Los datos y ajustar el abonado conseguir los óptimos de nutrientes en los órganos más activos y evitar excesos de abonado.