Quimica Organica
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Quimica organica; parte de la ciencia Qimica q estudia los compuestos q contienen carbono exeptuando compuestos como; carbonatos, hidrognocarburos, danuros, ademas el carbono y sus formas alotropicas(grafito y diamant).
La mayoria de los compuestos conocidos(aproximadamente el 90%) y muchos de los que se sintetizan o descubren cada año son compuestos organicos.
Cada dia nos encontramos con una enorme cantidad de compuestos organicos en nuestra vida: Alimentos, prendas de vestir, gasolina, papeles, medicinas, plasticos y q decir de nuestro cuerpo: ojos, corazon, pulmones,cerebro, existen muchas sustancias organicas.
¿Como es posible que exista una enorme diversidad de sustancias a partir del carbono? Se debe a las caracteristicas que presenta el atomo de carbono, entre ellas estan:
-Homocombinación: Se debe a la particularidad del carbono por combinarse con sigo mismo y con otros atomos de carbon, lo que permite formar cadenas o anillos de variado tamaño.
-Tetravalencia: Consiste en la particularidad que tiene el carbono de unirse a cuatro atomos.
-Formar enlaces simples y multiples con otros atomos o con el mismo: puede formar enlaces simples, dobles y triples esto da origen a la gran variedad de sustancias organicas.
-Alotropía:hay dos formas alotropicas del carbono que son: grafito y diamante.
-Hibridacion:Ocurre cuando los orbitales s y p se combinan. ejem (sp,sp2,sp3)
Metano, el hidrocarburo mas simple
el mas simple de los compuestos organicos formado por carbono e hidrogeno, de ahi la denominacion de "hidrocarburos" es el metano. CH4
Clasificacion de los compuestos organicos
Hidrocarburos: son los compuestos organicos + simples. tan solo estan formados por C ,e, H. los otros compuestos organicos pra propositos de clasificacion se derivan de los hidrocarburos.
Los hidrocarburos se clasifican en dos grandes grupos: Alifaticos y aromaticos.
Hidrocarburos se clasifican en ALIFATICOS: q tienen Saturados y No Saturados : los saturados contienen los ALcanos CnH2n+2... los No saturados :contienen los ALquenos CnH2n y los ALquinos CnH2n-2
LOS AROMATICOS:(no saturados) tienen Benceno y Polinucleares
Los alcanos los alcanos o parafinas son hidrocarburos saturados.
los puntos de ebullicion de estos normalmente aumentan, al aumentar el numero de atomos de carbono, en tanto que los puntos de fusion no aumentan en forma tan regular.
como los alcanos no son polares, es de esperarse que no sean solubles en disolventes polares, como el agua.
los alcanos son inodoros, los provedores de gas natural acostumbran a agregarle compuestos q tengan un fuerte olor, pra prevenir escapes de gas.
Estructura general grupo funcional
-CH3-CH2-CL Haluro
CH3-CH2-Br
o
-CH3-CH2-CH2-C-H (Grupo C::O) Aldehido(carbonilo)
o
-CH3-CH2-C-CH2-CH3..(R-CO-R) Grp.C::O. cetona(carbonilo)
o
-CH3-CH2-CH2-C-OH ...R-COOH..Acido Carboxilico(carboxilo)
o o
-CH3-C-O-CH3...grup C-O.. Éster(carboxilo)
-CH3-O-CH3.. R-O-R (O en medio de C) Éter
H
-CH3-CH2-N-H........ R-NH2 Amina
-CH3-CH2-OH ..... R-OH. (grup.. OH) ALcohol
o
-CH3-CH2-C-N-H... R-CONH2.. Amida
H
La mayoria de los compuestos conocidos(aproximadamente el 90%) y muchos de los que se sintetizan o descubren cada año son compuestos organicos.
Cada dia nos encontramos con una enorme cantidad de compuestos organicos en nuestra vida: Alimentos, prendas de vestir, gasolina, papeles, medicinas, plasticos y q decir de nuestro cuerpo: ojos, corazon, pulmones,cerebro, existen muchas sustancias organicas.
¿Como es posible que exista una enorme diversidad de sustancias a partir del carbono? Se debe a las caracteristicas que presenta el atomo de carbono, entre ellas estan:
-Homocombinación: Se debe a la particularidad del carbono por combinarse con sigo mismo y con otros atomos de carbon, lo que permite formar cadenas o anillos de variado tamaño.
-Tetravalencia: Consiste en la particularidad que tiene el carbono de unirse a cuatro atomos.
-Formar enlaces simples y multiples con otros atomos o con el mismo: puede formar enlaces simples, dobles y triples esto da origen a la gran variedad de sustancias organicas.
-Alotropía:hay dos formas alotropicas del carbono que son: grafito y diamante.
-Hibridacion:Ocurre cuando los orbitales s y p se combinan. ejem (sp,sp2,sp3)
Metano, el hidrocarburo mas simple
el mas simple de los compuestos organicos formado por carbono e hidrogeno, de ahi la denominacion de "hidrocarburos" es el metano. CH4
Clasificacion de los compuestos organicos
Hidrocarburos: son los compuestos organicos + simples. tan solo estan formados por C ,e, H. los otros compuestos organicos pra propositos de clasificacion se derivan de los hidrocarburos.
Los hidrocarburos se clasifican en dos grandes grupos: Alifaticos y aromaticos.
Hidrocarburos se clasifican en ALIFATICOS: q tienen Saturados y No Saturados : los saturados contienen los ALcanos CnH2n+2... los No saturados :contienen los ALquenos CnH2n y los ALquinos CnH2n-2
LOS AROMATICOS:(no saturados) tienen Benceno y Polinucleares
Los alcanos los alcanos o parafinas son hidrocarburos saturados.
los puntos de ebullicion de estos normalmente aumentan, al aumentar el numero de atomos de carbono, en tanto que los puntos de fusion no aumentan en forma tan regular.
como los alcanos no son polares, es de esperarse que no sean solubles en disolventes polares, como el agua.
los alcanos son inodoros, los provedores de gas natural acostumbran a agregarle compuestos q tengan un fuerte olor, pra prevenir escapes de gas.
Estructura general grupo funcional
-CH3-CH2-CL Haluro
CH3-CH2-Br
o
-CH3-CH2-CH2-C-H (Grupo C::O) Aldehido(carbonilo)
o
-CH3-CH2-C-CH2-CH3..(R-CO-R) Grp.C::O. cetona(carbonilo)
o
-CH3-CH2-CH2-C-OH ...R-COOH..Acido Carboxilico(carboxilo)
o o
-CH3-C-O-CH3...grup C-O.. Éster(carboxilo)
-CH3-O-CH3.. R-O-R (O en medio de C) Éter
H
-CH3-CH2-N-H........ R-NH2 Amina
-CH3-CH2-OH ..... R-OH. (grup.. OH) ALcohol
o
-CH3-CH2-C-N-H... R-CONH2.. Amida
H