Panorama de la Agricultura y Ganadería en España: Producción, Desafíos y Ayudas

Enviado por Programa Chuletas y clasificado en Geografía

Escrito el 15 de Enero de 2025 en español con un tamaño de 6,01 KB

Secanos del interior peninsular y España húmeda (maíz y arroz): Se caracterizan por bajos rendimientos.
La Política Agrícola Común (PAC) ha impuesto cuotas de producción y una reducción subvencionada de la superficie.
Se desliga de la producción un 75 % de la ayuda.

Su área de cultivo coincide prácticamente con la de los cereales, con los que rotan (semibarbecho).
Presentan dificultades de mecanización y bajos rendimientos.
Se desliga el 75 % de la ayuda a los garbanzos y lentejas y el 100 % a las demás leguminosas.

Castilla-La Mancha es la principal región productora. También destacan La Rioja, Ribera del Duero, Rías Bajas gallegas, Jerez y Cataluña.
Se observan bajos rendimientos.
Desde 1990, la producción ha crecido debido a las mejoras técnicas como el regadío localizado y la promoción en los mercados nacionales e internacionales.
Se intenta reducir los excedentes mediante la implantación de cuotas y las subvenciones al abandono.

Se concentra en las campiñas andaluzas, Jaén y Córdoba.
La producción es muy variable, pero se ha incrementado considerablemente debido a las mejoras técnicas.
Se enfrenta a problemas como el elevado precio, escasa modernización y la competencia de aceites más baratos.
Mantiene cuotas de producción y la mayoría de la ayuda desliga el 93,61 %.

Se ubican en regadíos peninsulares e insulares, y secanos húmedos.
Las hortalizas se cultivan al aire libre o en invernaderos del litoral mediterráneo.
Los frutales se encuentran en áreas litorales y los cítricos en Valencia y Andalucía.
Tradicionalmente destinados al autoconsumo, en la actualidad se exportan.
Se limita la protección a estos productos para evitar la caída de los precios.

Se localizan en regadíos de la mitad meridional peninsular.
Están relacionados con la industria y proporcionan semillas.
Tienen cuotas de producción y se ha desvinculado de la producción buena parte de la ayuda.

Se encuentran en secanos de la mitad septentrional y regadíos extensivos.
Han crecido desde 1950 paralelamente al incremento de la actividad ganadera.
Se ha desvinculado la ayuda.

Depende de la aptitud y del régimen del ganado.
Aptitud cárnica: régimen extensivo en el norte peninsular, y régimen intensivo cerca de los núcleos urbanos y en zonas productoras de forrajes.
Aptitud lechera: régimen extensivo en el norte peninsular, y régimen intensivo en grandes ciudades.
La carne se enfrenta a la competencia de la carne de cerdo y de ave, que son más baratas.
La leche tiene que competir con países con precios más bajos.
Se mantiene el 100 % de la ayuda ligada a la producción y se desliga un 60 % para el sacrificio de animales adultos.

Predomina en los secanos del interior peninsular.
El régimen extensivo incluye la trashumancia.
El régimen intensivo está incrementándose, aunque todavía tiene escasa significación.
La producción de carne se basa en razas autóctonas de elevada rusticidad.
La producción de leche cuenta con una mayor introducción de razas extranjeras.
Se han concedido importantes subvenciones al ovino extensivo.
Tras la última reforma, el 50 % de la ayuda se desliga de la producción.

El porcino extensivo, con razas autóctonas como el cerdo ibérico, se localiza en Extremadura, Zamora, Salamanca y Andalucía.
El porcino intensivo predomina en Cataluña y Murcia.
La producción de carne de cerdo ha crecido gracias al incremento de la demanda.
La PAC no concede a este sector precios mínimos ni ayudas directas, únicamente ayudas a la exportación en caso necesario.

Se desarrolla principalmente en régimen intensivo en Cataluña, Castilla y León y Aragón.
El régimen extensivo, con acceso libre y menor densidad de aves, es aún muy reducido.
La producción de carne de pollo es inferior al consumo, lo que exige importar.
La producción de huevos permite exportar.
Solo contempla ayudas a la exportación de carne y huevos y a la retirada de carne de pollo del mercado para evitar la caída de los precios.

Etiquetas: