Optimización de Procesos y Funciones en la Industria Química

Manual de Procedimientos

En el manual de procedimientos se describe cómo se hacen las actividades, pues el qué ya se ha dicho en el manual de calidad. Para ello, se exponen los documentos necesarios.

Los documentos generales que se manejan son procedimientos, instrucciones y registros.

• Procedimiento: Es la descripción de cómo se hacen los distintos procesos o subprocesos. Hay procedimientos más o menos generales:
  • General: se puede aplicar a varias actividades.
  • Operativa: se aplica a una sola actividad.
• Instrucción: es un procedimiento de una parte de un proceso o subproceso.
• Registro: información recogida en la empresa en la ejecución de un procedimiento o instrucción que queda archivada. Anexo 6

Además, en la sección de fabricación se manejan otros documentos:

• Especificación: Requisitos de materiales muestreados (materias primas, productos intermedios, productos finales) Anexo 7, y requisitos de otros parámetros de proceso (por ejemplo, mediciones en línea). Anexo 8
• Plan de muestreo: nos indica los puntos del proceso donde hay que tomar muestras, la frecuencia, horario y los análisis o ensayos a realizar. Anexo 9

Departamentos y Funciones en la Industria Química

Finanzas

• Cuida los fondos de la empresa.
• Aporta las inversiones para las mejoras en la empresa.

Administración y Personal

• Contabilidad general.
• Nóminas.
• Admisión y relaciones con el personal.
• Formación.

Marketing y Comercial

• Promoción, publicidad.
• Ventas: contacto con el mercado, contratos de ventas, expedición de productos, servicio postventa.

Fabricación

• Organizar y planificar la producción.
• Programar la producción en cuanto al orden de los productos a fabricar, el método y condiciones de los procesos de fabricación.
• Elaborar procedimientos de trabajo de fabricación.
• Ejecutar las operaciones en campo y control del proceso desde sala de control.
• Realización de ensayos en proceso.

Compras

• Ejecución de pedidos de materias primas, auxiliares y de acondicionamiento.
• Control de almacenes de materias.
• Evaluación de proveedores, Contratos con proveedores (calidad concertada).

Mantenimiento

• Reparación y mantenimiento de equipos de proceso en aspectos mecánicos, eléctricos.

Instrumentación

• Calibración de equipos de medida: sensores, transmisores, indicadores, etc.
• Ajuste de controladores.
• Mantenimiento de instrumentación y control.

Servicios

• Producción de agua desionizada, blanda, enfriamiento de agua, de disoluciones refrigerantes, producción de vapor, producción de aire comprimido para proceso e instrumentos, producción de nitrógeno, cogeneración, aire acondicionado.

Medio Ambiente

• Tratamiento de aguas y residuos, gestión de residuos.

Control de Calidad

• Control en laboratorio de materias primas, intermedias y producto final.
• Control de calidad en laboratorio de aguas, residuos, etc.
• Control de calidad de higiene industrial.
• Calibración de equipos de laboratorio.

Calidad

• Gestión de documentos y registros del sistema de calidad.
• Auditorías.

Investigación y Desarrollo

• Investigación y diseño de la fabricación de nuevos productos.
• Investigación de reclamaciones y problemas técnicos.