Gestió d'Inventaris: Optimització i Control de Recursos

1. El cicle d'aprovisionament

El cicle d'aprovisionament d'una empresa productora està format per: compres, producció, emmagatzematge i vendes.

2. Productes acabats

Són les existències de productes fabricats per l'empresa, destinats al consum final o a altres empreses.

3. Ruptura d'estocs

Es produeix quan no es disposa de prou existències per a una venda o producció.

4. Matèries primeres

Existències destinades a formar part dels productes fabricats mitjançant transformació o elaboració.

5. Costos de manteniment d'inventaris

Inclouen costos administratius, operatius, econòmics i d'espai físic.

6. Punt de comanda

Nivell d'existències que activa una sol·licitud de compra a un proveïdor.

7. Termini d'aprovisionament

Temps transcorregut entre l'emissió de la comanda i la recepció dels materials.

8. Comanda òptima

Quantitat demanada al proveïdor que minimitza el cost total de gestió d'inventaris.

9. Sistema Just-in-Time (JIT)

Una de les seves finalitats és destinar el mínim de recursos al manteniment d'inventaris.

10. Model ABC

Classifica les existències per la seva importància relativa.

Punt de comanda (PC)

PC = Demanda estimada al termini d'aprovisionament + estoc de seguretat

Existències A

Articles més importants (20% dels articles, 60%-80% del valor total).

Existències B

Existències menys rellevants (30% dels articles, 10%-20% del valor).

Existències C

Existències amb poca rellevància (50% dels articles, <5%-10% del valor).

Sistema JIT

Manté el nivell d'existències mínim per a la producció i aprovisionament eficients. Minimitza la variabilitat i la incertesa.

Cost d'adquisició (CA)

CA = p * D (preu de compra * demanda). Si l'empresa fabrica el producte: CA = cf * D (cost unitari fabricat * demanda).

Cost de comanda (CC)

Cost unitari de les despeses en fer comandes (administratius, telèfon, etc.) * nombre de comandes. Nombre de comandes = Demanda total / Volum de la comanda.

Cost d'emmagatzematge

Costos totals de manteniment d'inventaris: lloguer, salaris, assegurances, etc.

Aprovisionament

• Compres: Adquisició de productes necessaris per a la producció.
• Magatzems: Espai per guardar els productes comprats.
• Gestió d'inventaris: Determina la quantitat d'existències i el ritme de comandes.

Existències

Recursos emmagatzemats per satisfer necessitats econòmiques i operatives. Proporcionen seguretat davant la incertesa en vendes i aprovisionament. Eviten ruptures d'estoc. Diferencien la producció i la distribució en demandes estacionals.

Funcions de les existències

• Aprofiten economies d'escala.
• Protecció contra la inflació.

Classificació dels costos de les existències

• Costos de comandes.
• Costos de manteniment d'inventaris.
• Costos de ruptura d'estocs.

Determinació del nivell d'existències

• Objectiu d'eficàcia: Garantir el funcionament productiu i comercial.
• Objectiu d'eficiència: Minimitzar els costos de gestió d'existències.

Administració dels inventaris

• Estoc màxim: Quantitat més gran d'existències permesa.
• Estoc mínim o de seguretat: Quantitat mínima d'existències per evitar ruptures.
• Punt de comanda: Nivell d'existències que activa la comanda d'aprovisionament.

Model Wilson o comanda òptima

Determina el volum de comanda òptim. Hipòtesis: aprovisionament per lots constants, demanda constant, preu i termini d'aprovisionament constants.

Wilson

Analista empresarial que va desenvolupar un model per planificar l'aprovisionament.

Empresa productora

Comença amb la compra de materials, els quals s'emmagatzemen fins a la seva utilització. Els productes fabricats també s'emmagatzemen fins a la seva venda. Exemple: indústria d'automòbils.

Empresa comercial

Cicle d'aprovisionament més simple, centrat en la compravenda sense transformació. Exemple: supermercat.