Funciones Logísticas y Tipos de Almacenes

Funciones Logísticas en la Empresa

Funciones Logísticas en la Empresa Industrial

• Aprovisionamiento

  Adquisición de materias primas y piezas, llevándolas a la fábrica al mínimo coste.

• Producción

  Organización de la maquinaria, recursos humanos, envasado/manipulación y almacenaje.

• Distribución

  Gestión del espacio, stock y producto en el almacén.

• Postventa

  Satisfacer las necesidades del cliente, como gestionar pedidos, devoluciones y servicios postventa de productos de uso duradero.

Funciones Logísticas en Empresas Comerciales

No existe transformación, solo compra/venta. La compra es la función de aprovisionamiento y la venta es la función de distribución.

Funciones Logísticas en Empresas de Servicios

• Concepto de Producto en Empresas de Servicios

  • Gestorías: papeles, artículos de papelería
  • Hoteles: comida / ropa de cama
  • Bancos: bonos, cuentas (no se almacenan)
  • Compañías de seguros: seguros de vida, coche, salud

• Producto Terminado o Semiterminado

  El concepto de producto terminado o semiterminado varía según la empresa. Ejemplo: Un neumático es un producto terminado para el consumidor final, pero materia prima para una fábrica de vehículos (mercado de bienes intermedios).

Tipos de Empresas

• Empresas Extractivas (Sector Primario)

  Obtienen materias primas o productos de la naturaleza. Ejemplos: empresas agrícolas, ganaderas, mineras, pesca…

• Empresas Industriales (Sector Secundario)

  Transforman materias primas en productos semiterminados o terminados. El producto de una empresa puede ser la materia prima de otra.

• Empresas de Servicios (Sector Terciario)

  Hacen llegar los bienes del sector primario y secundario al consumidor. Ejemplos: comercio, transportes, enseñanza, sanidad…

Canales de Distribución

Venta Directa

• Vendedores Propios

  Trabajadores a sueldo de la empresa.

• Agentes Comerciales

  Agentes comerciales que trabajan a nivel individual por cuenta del fabricante, como la televisión, internet, venta por correo… (círculo de lectores, compañías de seguros)

Venta Indirecta

• Mayoristas

  Compran al fabricante.

• Detallistas

  Compran al mayorista.

Niveles de Intermediarios

• Nivel 0

  No existen intermediarios (construcción, aviación, maquinaria industrial)

• Nivel 1 (Canal Corto)

  Un intermediario (bienes de consumo: fabricante - tienda - consumidor)

• Nivel 2 (Canal Largo)

  Dos intermediarios (mayorista, detallista)

• Nivel 3 (Canal Muy Largo)

  Muchos intermediarios (importador, central de compras, mayoristas, detallistas…)

Tipos de Almacenes

Según la Estructura de Construcción

• Almacenes a Cielo Abierto

  Sin edificios, solo vallas. Ejemplo: ladrillos, vehículos, materiales de construcción…

• Almacenes Cubiertos

  Con local o edificio.

Según la Actividad de la Empresa

• Empresa Comercial (Almacén de Mercancías)

  Almacena productos terminados y envases, agrupados por productos iguales.

• Empresa Industrial

  Almacena materias primas, productos semiterminados o terminados, y productos auxiliares (recambios, gasolina, baterías, material de limpieza…)

Según la Función Logística

• Plataformas Logísticas o Almacenes Centrales

  Gran capacidad, preparados para carga-descarga de camiones grandes.

• Almacenes de Tránsito o Consolidación

  Agrupan mercancías, especialmente para importación.

• Almacenes Regionales, de Zona o Locales

  Suministran a detallistas y minoristas de una zona. Están cerca del punto de venta y preparados para envíos pequeños.

Según el Grado de Automatización

• Almacenes Convencionales

  Estanterías con medios sencillos de transporte interno. Pasillos anchos. Máximo 10 metros de altura. Menor capacidad de almacenamiento.

• Almacenes Automatizados

  La mercancía se mueve de forma automática (sin personal). Altura de 15 a 40 metros. Pasillos más estrechos.

• Almacenes Automáticos

  Un ordenador efectúa y ordena los movimientos.

Según la Propiedad

• Almacén en Propiedad

  El propietario del almacén es el propietario de la mercancía. Rentable si el almacén se usa mucho o está lleno.

• Almacén en Alquiler

  Se puede pactar solo el local o el local más servicios logísticos. Ventajas: flexibilidad de ubicación, costes en función de la cantidad de producto y tiempo de uso.

• Almacén en Régimen de Leasing

  Alquiler a largo plazo con derecho a compra. Estado intermedio entre propiedad y alquiler. Ventaja: tarifa más baja que el alquiler normal.

Decisiones sobre el Almacén

• Titularidad (propiedad o alquiler)
• Ubicación y Diseño interior / equipamientos / manutención / recursos humanos

Costes Derivados de la Ubicación del Almacén

• Costes Económicos

  • Compra de terrenos, permisos, autorizaciones, suministros
  • Construcción del edificio
  • Mano de obra, equipos de manutención, seguros

• Costes Comerciales

  • Medio de transporte más utilizado
  • Coste de transporte del proveedor al almacén
  • Puntualidad en la entrega a los clientes

Tipos de Pasillos

• Calle principal: + 3.8 metros
• Calle ancha: de 2.5 metros a 3.8 metros
• Pasillo estrecho para máquinas: menos de 1.70 metros
• Pasillo estrecho manual: menos 1.20 metros
• Pasillo para personas: + 80 cm

Tipos de Estanterías

• Estanterías de Paletización Convencional

  Para mercancía paletizada con medios mecánicos como carretillas o transelevadores.

• Estanterías Convencionales Fijas

  Para cualquier tipo de bulto.

  Ventajas: Mercancía diversa, localización sencilla, FIFO o LIFO.

  Desventajas: No aprovecha el espacio.

• Estanterías Drive-in

  Sin pasillos ni travesaños, las carretillas entran dentro.

  Ventajas: Menos inversión, optimiza el espacio, almacenaje a gran altura.

  Desventajas: Lento, LIFO, requiere paletización.

• Estanterías de Sistema Dinámico

  Túneles inclinados con rodillos.

  Ventajas: Aprovecha el espacio, FIFO.

  Desventajas: Mercancía homogénea, coste elevado.

• Estanterías Móviles

  Las estanterías se mueven por raíles.

  Ventajas: Mercancía no homogénea, buena utilización del espacio.

  Desventajas: Coste, necesita mover estanterías.

• Estanterías Robotizadas

  Usan robótica, muy poco personal.

  Ventajas: Aprovecha espacio, pocos operarios, productividad, eficiencia, pocos accidentes.

  Desventajas: Coste.

Tipos de Medios Mecánicos

• Apiladoras

  Parecido a transpaleta pero con mástil elevador y elevación hasta 5 metros.

• Carretillas

  • Contrapesadas

    6 a 9 metros de altura; de 1 a 50 toneladas; motor diésel, gas o eléctrico.

  • Retráctiles

    Puede coger mercancía de ambos lados (sin girar la carretilla) y no puede recoger paletas del suelo (recoge a 40 cm del suelo).

  • Toma Lateral

  • Multilaterales

    Pueden ir en todas direcciones.

  • Recogepedidos

    Para picking.

• Transelevadores

  Pueden apilar hasta 30 metros. Grúa vertical con cabina para operario.

• Puentes Grúa

  Para mercancía voluminosa y pesada. Grúa pórtico.

• Montacargas Spreader

  Parecido a ascensor, para contenedores.

• Transpaleta Manual

  Sencillo, corta distancia, máximo 1500 – 2000 kg.

• Transpaleta Motorizada

  2000 a 6000 kg; motor; conductor puede montar en la transpaleta.

Unidades de Carga

• Unidad de Pedido

  Carga mínima que puede servirse a un cliente.

• Unidad de Carga

  Conjunto de productos de pequeñas dimensiones que se agrupan para facilitar su manejo. Ejemplo: cajas, palés, contenedores. Se agrupan para disminuir el número de traslados y el tiempo de manipulación (carga-descarga). Características: resistencia al apilado, estabilidad.

Tipos de Palés

• Palé Abierto

  Puede ser utilizado por cualquier tipo de máquina.

• Palé Cerrado

  Solo puede ser usado por máquinas con horquillas libres.

• Según la Dimensión

  • Palé universal: 1000 x 1200 mm
  • Palé europeo: 800 x 1200 mm / carga máxima 1000 kg

• Según las Entradas

  2 o 4 entradas.

• Según Reversible / No Reversible

Contenedores

• Medidas estándar.
• Para transporte marítimo, terrestre y aéreo.
• Resistente a muchas operaciones.
• 20 pies, 40 pies, high cube (hq).
• TEU = twenty-feet equivalent unit (unidad de medida).
• 1 TEU = 20 pies.

Tipos de Contenedores

• Normales o dry-van
• Refrigerados
• Open top (techo abierto)
• Flat rack (para grandes mercancías)
• Tanque (para productos químicos, gasolina…)

Marcas de Identificación

• Matrícula

  4 letras, 7 números, letra U significa unificado. En laterales y techo.

• Placa CSC (Convenio Internacional de Seguridad de Contenedores)

  Fecha de fabricación, peso máximo (tara).