Cultivo, Aislamiento y Crecimiento de Microorganismos
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Cultivo de Microorganismos
Para poder examinar e identificar los microorganismos es necesario su cultivo, aislamiento y estudio. El cultivo es el conjunto de células microbianas que crecen en un medio con nutrientes. El medio debe contener todos los macronutrientes, micronutrientes, vitaminas y agua, y permitir que los microorganismos desarrollen su metabolismo, crezcan y se reproduzcan.
Tipos de Medios de Cultivo
- Líquidos: se elaboran en tubos de ensayo con nutrientes disueltos en un medio líquido.
- Sólidos: a partir de medios líquidos, con los nutrientes disueltos, se les añade un agente gelificante.
Finalidad de los Medios de Cultivo
- Enriquecimiento
- Selectivos
- Indicadores
Aislamiento de Microorganismos
El aislamiento consiste en separar organismos para conseguir un cultivo puro de cada uno de ellos. Hay 2 técnicas: mediante estrias y mediante dilución.
Crecimiento de Microorganismos
Los cultivos experimentan un crecimiento en el número de microorganismos, pasando por fases de lactancia, exponencial, estacionaria y de muerte.
Control por Radiaciones y Filtros
Las sustancias que actúan contra los microorganismos son los agentes antimicrobianos. Se pueden utilizar agentes físicos, como radiaciones electromagnéticas, y filtración de fluido o gas.
Control por Cambios de Temperatura
Los agentes antimicrobianos relacionados con la temperatura incluyen la esterilización y la pasteurización.
Control por Agentes Antimicrobianos Químicos
Se utilizan esterilizantes, desinfectantes y antisépticos para eliminar microorganismos.
Control por Agentes Quimioterapéuticos
Los antibióticos y agentes quimioterapéuticos sintéticos son útiles para el tratamiento de enfermedades producidas por bacterias.