Conceptos Clave de Producción: Tipos, Procesos y Estrategias

1. Concepto de Producción

Producir es **crear utilidad** de los bienes para satisfacer necesidades humanas. Todas las empresas producen, ya sea un bien o un servicio.

• Producción en sentido genérico, económico o amplio: Actividad económica global que realiza un agente económico (empresa), mediante la cual crea un valor susceptible de ser transferido (vendido).
• Producción en sentido específico, técnico-económico o estricto: Etapa concreta de la actividad de la empresa, consistente en el proceso de transformación de unos elementos o factores de entrada en un conjunto de salidas.
• Producción como resultado del proceso productivo de la empresa: Cantidad de outputs o salidas obtenidas en un proceso de producción durante un periodo de tiempo determinado.

2. El Proceso Productivo

Es la secuencia de actividades necesarias para la elaboración de un producto.

2.1. Según la Intensidad de la Mano de Obra

• Producción manual: Se realiza únicamente con el esfuerzo humano.
  • Ejemplos: Artesanía, servicios personales.
• Producción mecanizada: Se realiza con proporciones considerables, tanto de mano de obra como de maquinaria.
  • Ejemplos: Fabricación de muebles, gafas.
• Producción automatizada: La actividad humana es mínima; solo se realizan trabajos de supervisión y vigilancia de la maquinaria.
  • Ejemplos: Fabricación de componentes eléctricos.

2.2. Según su Extensión Temporal

• Producción continua: Se produce en un flujo continuo sin interrupciones.
  • Ejemplos: Altos hornos, centrales eléctricas.
• Producción intermitente: Se trata de una producción muy específica que no requiere continuidad.
  • Ejemplos: Obras públicas, construcción.

2.3. Según la Diferenciación del Producto

• Producción simple: Se obtiene un único producto de características homogéneas.
  • Ejemplos: Cemento, trigo.
• Producción múltiple: Varios productos diferenciados o productos y subproductos, pueden ser o no técnicamente independientes.
  • Ejemplos: Producción textil, automóviles.

2.4. Según la Configuración del Proceso

• Producción por proceso: El producto se desplaza de un taller a otro, según el tipo de operaciones que requiera las fases del proceso.
  • Ejemplos: Ensamblaje de ordenadores, construcción naval.
• Producción en posición fija: El bien objeto de transformación no se desplaza durante el proceso de fabricación, sino que sus máquinas y los operarios son los que van hasta él para realizar las operaciones necesarias.
  • Ejemplos: Construcción de edificios, montaje de centrales solares.

2.5. Según la Forma de Satisfacer la Demanda

• Producción para almacén: La empresa decide individualmente qué productos fabricar, de qué calidad y qué cantidad, así como el momento de fabricación. Puede ser en masa o por lotes.
  • Ejemplos: La mayoría de los productos industriales.
• Producción bajo pedido: Se produce de acuerdo con las especificaciones del cliente.
  • Ejemplos: Muebles a medida, ciertos artículos de lujo.