Activitats del Sector Primari i el seu Impacte

El Sector Primari: Agricultura, Ramaderia i Pesca

El sector primari comprèn les activitats relacionades amb l'obtenció i la producció d'aliments, és a dir, l'agricultura, la ramaderia i la pesca. També inclou l'explotació forestal, que aprofita els productes dels boscos.

El Paisatge Agrari

El paisatge agrari és aquest paisatge modificat amb la finalitat d'obtenir productes de la natura i que ha anat evolucionant.

Tipus de Parcel·les i Conreus

Una parcel·la és una divisió del sòl agrari, és a dir, un tros de sòl dedicat al cultiu. Hi ha diferents tipus de paisatges agraris:

• El paisatge de camps oberts o openfield, format per parcel·les obertes, sense tanques que les delimitin.
• El paisatge de camps closos o bocage, que es caracteritza pel fet de tenir parcel·les relativament grans i irregulars, tancades amb parets o tanques.

Segons el tipus de conreu, podem distingir:

• En el policonreu l'espai agrari està dividit en moltes parcel·les, on es conreen espècies diferents.
• En el monoconreu l'espai agrari s'especialitza en el conreu d'un sol producte.

Agricultura Intensiva i Extensiva

• L'agricultura intensiva té lloc a zones densament poblades on el terreny és escàs i les propietats són petites. Es produeix la quantitat més gran de productes en el mínim espai possible.
• L'agricultura extensiva es practica a llocs poc poblats amb molt de terreny i amb poca mà d'obra.

Un guaret és un sistema de conreu segons el qual una part del terreny està en repòs durant tot l'any.

Agricultura de Subsistència

L'agricultura de subsistència està orientada a produir tot el que és necessari per a la supervivència i dedica més de dues terceres parts del sòl i de la feina a productes per a l'autoconsum. En aquesta agricultura hi treballen 2/4 dels agricultors de tot el món.

Les tècniques de conreu que s'utilitzen en l'agricultura de subsistència són rudimentàries i es basen en les que es van desenvolupar durant el neolític. Dins d'aquest tipus d'agricultura, trobem:

• L'agricultura itinerant per cremació: en aquest tipus d'agricultura els camps s'obtenen cremant els boscos o la sabana i la cendra serveix d'adob per al sòl. Els camps abandonats són poc productius.
• L'agricultura extensiva de secà: es basa en l'associació de les activitats agrícoles i ramaderes. L'adob que proporcionen els animals fa possible una explotació permanent del sòl.
• L'agricultura irrigada de l'arròs: allà on les pluges són abundants s'hi conrea arròs, una planta que no empobreix el sòl i permet alimentar moltes persones. És molt intensiva i se n'obté una collita a l'estiu i una a l'hivern.

Agricultura de Mercat i d'Especulació

L'agricultura de mercat té dos grans objectius: augmentar les vendes i reduir els costos. Això s'aconsegueix amb:

• La mecanització del camp (estalviar mà d'obra, augmentar la producció, disminuir els preus dels productes agrícoles).
• L'especialització de la producció agrària (augmentar la producció, produir més quantitat, una millor comercialització).
• La ràpida comercialització dels productes agraris (agilitzar la comercialització i utilitzar transports adequats al tipus de producte).

L'agricultura d'especulació és una forma d'agricultura de mercat, que té com a objectiu aconseguir molts beneficis en el mercat internacional. Es divideix en dos:

• L'agricultura especialitzada.
• L'agricultura de plantació.

Ramaderia

La ramaderia tradicional acostuma a complementar l'agricultura, perquè el bestiar serveix per treballar el camp i produir adobs. L'agricultor té petits ramats d'ovelles o cabres que li proporcionen llet, carn i llana. El ramat s'alimenta amb les restes de les collites.

• A la ramaderia intensiva els animals són criats en estables o granges, en règim d'estabulació.
• La ramaderia extensiva es practica a llocs que disposen de molt de terreny de pastura. Necessita poca mà d'obra perquè els ramats pasturen lliurement.

Pesca

La pesca és una activitat que es basa en l'aprofitament dels recursos animals que ofereix la mar.

• La pesca tradicional es fa prop de la costa i utilitza la força humana i ormeigs de pesca senzills.
• La pesca industrial té com a objectiu obtenir un gran nombre de captures i necessita per a això: tecnologia avançada, recursos econòmics i infraestructures portuàries. Podem distingir la pesca costanera, la pesca d'altura i la gran pesca.

Les captures són més abundants a uns llocs determinats, els caladors, que són els llocs on la pesca és més abundant. Solen estar situats a les zones on la plataforma continental és extensa, a les zones de contacte entre corrents marins freds i càlids i a les zones costaneres prop de les quals passa un corrent marí fred.

Problemes de la Pesca

Els dos problemes principals són la sobrepesca i la falta de caladors a causa de l'ampliació de les aigües jurisdiccionals. Un altre problema és la contaminació de l'aigua costanera a causa dels abocaments tòxics industrials i les freqüents marees negres.

Moltes zones i reserves de pesca s'utilitzen fins al límit màxim sostenible. Hi ha organitzacions internacionals que demanen que es prenguin mesures per preservar els recursos marins: l'ús obligatori de xarxes de malla ampla, el control de les dimensions mínimes, l'establiment de temporades de veda i la limitació de la capacitat de les flotes pesqueres.