El Proceso de Cuidado Nutricional
Enviado por Chuletator online y clasificado en Medicina y Salud
Escrito el en español con un tamaño de 4,47 KB
El proceso de cuidado nutricional depende de la presencia de enfermedades, el ambiente, el estado de crecimiento y desarrollo de la persona.
En muchas instituciones sanitarias, debido a la necesidad de controlar los costes, se realiza una selección nutricional para distinguir los pacientes que no tienen riesgo de quienes requieren una valoración nutricional más completa. La selección debe realizarse en el transcurso de tres días del ingreso a un hospital. Incluye la edad, altura, peso actual, peso habitual, peso ideal, cambios de apetito, si hay náuseas, vómitos o diarrea.
Si hay una pérdida del 10% respecto al peso habitual, debe realizarse una valoración nutricional.
Etapas:
- Valoración del estado nutricional
- Ingestión dietética: incluye