Alteraciones en Proteínas, Glúcidos y Lípidos: Diagnóstico y Marcadores Bioquímicos
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Proteínas: Funciones y Métodos de Análisis
Las proteínas desempeñan funciones vitales en el organismo, como:
- Reserva energética
- Mantenimiento del equilibrio osmótico
- Amortiguación
- Transporte de sustancias
- Defensa
- Favorecer o inhibir reacciones químicas
- Participación en la hemostasia
Métodos de Análisis de Proteínas
Electroforesis de Proteínas (EF)
La EF separa y cuantifica las fracciones proteicas, obteniendo un patrón electroforético. Se utiliza:
- Soporte: Inicialmente acetato de celulosa, luego gel de agarosa y finalmente capilar (automatizado).
Espectrofotometría
Se recortan las franjas, se introducen en tubos con un disolvente que retira las proteínas del celogel y se mide la absorbancia.
Densitometría
Un fotómetro cuantifica el colorante... Continuar leyendo "Alteraciones en Proteínas, Glúcidos y Lípidos: Diagnóstico y Marcadores Bioquímicos" »