Biologia 2:sales minerales y agua
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Propiedades del agua: Elevada cohesion molecular //Elevada tension superficial// elevada fuerza de adhesion// elevado calor latente// elevado calor especifico// Elevado calor de vaporizacion// densidad// elevada constante dielectrica//bajo grado de ionizacion
Importancia biologia del agua: proncipal disolvente biologico//Funcion metabolica//funcion estructural//funcion mecanica amortiguadora// funcion de transporte// funcion termorreguladora// Permite la vida abuatica en climas frios.
FUnciones de las sales minerales: - mantener el grado de salinidad e los organismos
-regular la actividad enzimatica:la presencia de determinado iones activa o inhibe reacciones bioquimicas
-regular la presion osmotica y el volumen celular: (contar un poko de la osmosis, q el medio interno es hipertonico..)
-estabilizar las dispersiones coloidales: estas contribuyen al mantenimiento en suspension de las particulas coloidales.
-generan potenciales electricos
-regulan el PH : la actividad biologica se produce a un determinado ph. Las reacciones quimicas varian este ph, y algunas sales contribullen a regular , manteniendolo constante (sistemas tampon)